Det finns en missuppfattning om att det skulle vara farligt att äta ägg, men det stämmer inte – ägg är tvärtom bra mat.
Ägg är en kanonkälla till protein och innehåller vitaminerna A, D och E, B12, riboflavin och folat, och mineraler som jod, järn, kalcium, zink och selen.
Och de flesta kan äta flera ägg om dagen utan att kolesterolvärdena påverkas negativt.
Här är vad som händer i kroppen om du äter 2 ägg varje dag!
Förbättrar minnet
I ägggulan finns aminosyran kolin, som påverkar de nervsignaler som hjälper oss att minnas småsaker – till exempel var vi lagt nycklarna eller mobilen.
Studier har visat att extra tillskott av kolin förbättrar minnet och reaktionsförmågan.
Skarpare syn
Ny forskning har visat att hönsägg är rika på lutein. Detta ämne hjälper ögonen att behålla en klar och skarp syn.
Lutein finns naturligt i ögat och skyddar näthinnan från att skadas och minskar risken för cellförändringar i gula fläcken.
Starkare skelett och tänder
Ägg innehåller är rikt på D-vitamin, som reglerar kalkbalansen i skelett och tänder.
Genom att äta ägg får du också i dig en del kalcium – som gör skelettet starkare och förebygger benskörhet.
Vitamin B skyddar huden, håret och lever
Brist på folat, som är en typ av B-vitamin, är vanligt bland svenska kvinnor.
Ägg är lyckligtvis en bra källa till folat, som är nödvändigt för cellernas ämnesomsättning och nybildningen av röda blodkroppar.
Kan minska risken för hjärtsjukdom
Ett kanadensiskt forskningsteam har hittat ett samband mellan äggrik kost och minskad risk för hjärt- kärlsjukdom och cancer, skriver Må Bra.
Hemligheten är äggulan som innehåller två viktiga antioxidanter: tryptofan och tyrosin.
Gå ned i vikt
Amerikanska forskare kom fram till slutsatsen att om man kombinerar en lågkaloridiet med ägg till frukost, förlorar du vikt dubbelt så snabbt.
En annan bra sak? Ägg håller dig mätt under en lång tid, då behöver du förhoppningsvis inte äta småäta lika ofta och det kan bidra till att du inte att du går upp i vikt.
Bromsar åldrandet
Ägg innehåller aminosyror som bygger upp och förnyar cellerna.
När vi blir äldre dubbleras också behovet av D-vitamin. Rekommendationen för äldre över 60 år är 10 mikrogram, 1 ägg ger ungefär 0,7 mikrogram.
Stärker ditt immunförsvar
Vill du hålla dig frisk? Ät ägg! Studier visar att just två ägg om dagen kan skydda dig mot infektioner, sjukdomar och virus.
Ett ägg innehåller hela 22 procent av det rekommenderade intaget av selen, vilket stärker immunförsvaret.
Om du vill bli gravid
Vitamin E, som finns naturligt i ägg, har en positiv påverkan både på lust och förmåga att bli gravid, skriver Mama.
Brist på folat, som också finns i ägg, kan ge blodbrist. Folat behövs också för att foster ska utvecklas normalt under en graviditet.
Många kanske redan visste att ägg var bra, men att det kunde vara så här viktigt och nyttigt hade jag faktiskt ingen aning om.
Dela gärna vidare informationen på Facebook, så att alla dina vänner kan lära sig om äggets alla hälsofördelar!
