Det är ingen hemlighet att många av oss får i oss lite för mycket kolhydrater i förhållande till hur mycket vi rör på oss.
Kolhydrater är ju inget farligt i sig, men om du vill gå ned några kilon kan det vara en bra idé att skära ned lite på kolhydraterna – just den metoden brukar ju också kallas LCHF.
Jag har själv testat denna diet ett par gånger, mest för att få lite variation och testa om det fungerar så bra som många säger.
Personligen mådde jag väldigt bra av att äta mer fett och protein, men lite mindre kolhydrater.
Hur som helst, oavsett om du är på diet eller inte, så ville jag tipsa om detta enkla LCHF-bröd. Det är inte alls komplicerat och smakar dessutom väldigt bra!
Allt du behöver är egentligen kvarg, ägg, bakpulver och en nypa sötningsmedel!
Eva ChungDu behöver:
- 3 ägg (separerade)
- 3 msk kvarg (eller färskost)
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 nypa sötningsmedel (till exempel stevia)
1. Först blandar du 3 äggulor, kvarg och lite sötningsmedel i en skål.
2. Vispa ihop ihop allt till en jämn smet.
3. Ta fram en ny skål och blanda bakpulver med äggvitorna.
4. Ta en mixer och vispa ihop allt till en smet.
5. Tillsätt blandningen med äggula. Häll i försiktigt och se till att smeten inte blir för fast.
6. Lägg ut smeten i små bollar, på en plåt med bakpapper.
7. Efter cirka 20-25 minuter i ugnen (200 grader) borde de små kakorna vara gyllenbrun och färdiga. Låt svalna en stund.
8. Sedan kan du göra en god smörgås av ditt färska bröd. Lägg på det pålägg du gillar bäst 🙂
9. Mums! Visst ser det gott ut?
Video på hur du gör:
Tveka inte att dela vidare receptet på Facebook om du känner någon som skulle bli glad av att få tips om detta!
