Fudge är en av mina absoluta favoritgodisar och när jag väl börjat äta några bitar är det svårt att sluta. Jag brukar alltid stoppa ned några bitar i godispåsen, men jag har aldrig funderat på att göra hemmagjord fudge. Det känns på förhand som ganska komplicerat och det är ju mycket enklare att köpa i butiken. Men å andra sidan finns det ju ett värde i att göra godis själv, det är framför allt kul och så vet man ju också vad man stoppar i sig. Det här receptet är dessutom så busenkelt att det inte är mycket att fundera på. Frågan är nu bara hur många dagar det tar innan jag kommer pröva detta… Jag gissar på max 3. Mums!
Du behöver:
En burk kondenserad mjölk
4 matskedar smör
1 tesked vaniljextrakt
1/4 teskedar salt
700 gram choklad
1. Förberedd en form med folie. Smörj in med lite margarin eller spraya matlagningsspray.
2. Häll en burk kondenserad mjölk över chokladbitarna.
3. I med smöret.
4. Ställ i mikron i 1 minut.
5. Rör om så du får en fin smet. Tillsätt saltet och vanilj.
6. Häll smeten i formen.
7. Bred ut den så att den blir jämn och fin.
8. Packa in i foliet och ställ i kylen i minst 2 timmar.
9. Ta ut och skär ut bitar.
10. Servera och njut!
Här kan du se en video på hur du gör:
Vill du ha fler artiklar om detta i ditt flöde så klickar du bara på gillaknappen nedan.
