Jag brukar aldrig hitta den perfekta avokadon. Men efter detta… Briljant!

Går du precis som jag och letar efter den perfekta avokadon i matbutiken? För mig personligen är det lite som ett lotteri. Även om jag tror mig har hittat en felfri, så kommer jag ibland hem och blir besviken när jag öppnar upp den. Den kan vara alldeles för hård, för brun eller så är den övermogen. Men varför har ingen sagt att man kan göra så här? Det här kommer underlätta så mycket för mig!

Visst är det en skön lyckokänsla öppnar en perfekt, mogen avokado? Mums!

advokado

Med ett enkelt knep går det mycket lättare att hitta. Så här gör du:

P5273419
P5273420
P5273423

Smart va?

guacamole_recipe_2

Två bonustrick:

Om du bara äter ena halvan avokado kan lämna kvar kärnan i den andra halvan. Lägg den i kylen så håller den sig fräsch längre. Knep två: Om du köpt en hård avokado kan du lägga den i en skål med tomater (i rumstemperatur). Tomater tillsammans med avokado gör att den mognar fortare.

Publicerad av Newsner Knep, gilla gärna