Saftig och läskande – vattenmelonen är en perfekt frukt under varma sommardagar.
Och det är inte bara smaken som är fantastisk, vattenmeloner är dessutom fullpackade med vitaminer och mineraler.
I vattenmelon finns det stora mängder av den kraftfulla antioxidanten lykopen, som ger melonens fruktkött den röda färgen.
Men vänta tills du ser vad vattenmelonens kärnor kan göra för dig…
Läs detta och du kommer nog fundera en gång extra innan du pillar bort kärnorna igen!
En del vattenmeloner i butikerna marknadsförs som ”kärnfria”, mestadels för att bespara oss ansträngningen att rensa bort dem.
Men faktum är att de där kärnorna som många tycker är irriterande, faktiskt kan vara värda att spara.
Kärnona innehåller väldigt få kalorier, men samtidigt väldigt mycket energi. Och förutom att vara packade med fibrer och protein har melonkärnorna en god, mild och söt nötsmak.
Självklart kan du använda dessa energifyllda frön i din sallad, müsli, smoothie eller rosta i en torr stekpanna för att äta som snacks.
Men ett tips som jag verkligen kan rekommendera är att göra en god kopp te, med melonkärnor och lite färsk frukt.
Så gör du:
1. Börja med att koka upp 2 liter vatten.
2. Mortla 20-30 vattenmelonkärnor och koka dem under 15 minuter.
3. Ta sedan bort från värmen och låt blandningen dra i en timme. Sila och spara vattnet.
4. Ta 150 gram melon och blanda med vätskan, i en mixer.
5. Förvara blandningen i kylskåpet, helst i en försluten flaska för att behålla smaken.
När ska du dricka?
1. Drick detta te (rumstempererat) under 2 dagar och gör en paus nästa dag.
2. Drick den första koppen på morgonen på tom mage, eller en halvtimme efter att du har ätit.
3. Upprepa ”behandlingen” under ett par veckor, men se till att du gör en paus var tredje dag, skriver hälsosajten Natural Cure And Home Remedies.
Vad händer i kroppen?
1. En av många mineraler som finns i kärnorna är magnesium, 21 milligram på 4 gram kärnor. Mineralen magnesium påverkar över 300 enzymsystem och hjälper cellerna, musklerna, nerverna, blodtryck, protein- och kalciumomsättningen att fungera optimalt.
2. Melonte på kärnor har länge använts för att avgifta kroppen, skriver Steg för hälsa. Särskilt framgångsrikt ska det vara när det kommer till att behandla njursten och reglera blodtrycket.
3. Att dricka te på melonkärnor kan förbättra matsmältningen, eftersom kärnorna innehåller en hel del folsyra. Folsyra har en gynnsam inverkan på matspjälkning.
4. Om du vill bli gravid kan folsyra vara bra att få i sig. Vitaminen anses vara ett viktigt näringsämne, särskilt för kvinnor i fertil ålder som kan råka eller planerar att bli gravida.
Hade du koll på att melonkärnorna kunde vara så här nyttiga?
Dela gärna vidare denna artikel på Facebook med alla du känner, så att fler kan få upptäcka detta goda melonte!
