Min pappa ska alltid ha äggtoddy på julen, men själv har jag inte riktigt förstått storheten i detta även om jag tycker att det kan vara rätt gott. Och eftersom jag är ett väldigt stort av fudge skadar det väl inte att göra detta och ge bort till honom i julklapp? Nåja, nu går det ju alldeles utmärkt att göra detta helt själv vilken dag ni vill, men jag ville ändå dela med mig av det här receptet för jag gillade verkligen resultatet.
Vad du behöver för att komma igång:
4,5 dl socker,
1 dl smör,
1,7 dl äggtoddy
150 gram vit choklad
1/4 tsk riven muskot
1 burk marshmallowfluff
1 tsk vaniljsocker/vaniljextrakt
1. Börja med att värma din kastrull till en halvhög värme. Smält smöret.
2. Tillsätt socker och äggtoddy. När din smet når en temperatur på 110 grader, häll över i en bunke.
3. Lägg sedan i vit choklad.
4. Mixa blandningen och häll stötvis i vaniljsocker och muskot.
5. Häll i marshmallowsfluffet.
6. Placera smeten i en smord plåt. Ställ blandningen i kylskåpet i några timmar.
7. Ta ut och skär upp i kuber.
8. Klart att serveras! Lycka till med bakningen 🙂
Mums!
Dela gärna receptet med alla dina vänner och familj om du gillade det!
