Pizza går hem hos de flesta och så även i min familj. Högst jubel blir det om man köper från den lokala favoritpizzerian, men att göra hemmagjord pizza brukar också vara väldigt populärt. Fördelen är att man kan blanda lite själv som man vill och att alla kan få en del med sina favoritingredienser. Hemma hos oss har vi bakat många olika varianter, men jag har aldrig sett pizzan göras på det här viset. Och det skadar ju aldrig att prova något nytt, så det här måste jag göra i helgen! Kolla bara slutresultatet… Visst vattnas det i munnen?
Du behöver:
2 rullar deg på burk
2 mozzarella-bollar
70 ml olivolja
2 tsk oregano
200 gram salami (i skivor)
100 gram parmesan (riven)
1 hackad vitlöksklyfta
1. Först skär du degen i små bitar. Enklast är det om du tar en sax. Även mozzarellan ska skäras i små bitar.
2. Klipp bitarna rakt ned i en skål. Strö över oregano.
3. Sedan lägger du i alla andra ingredienser.
4. Blanda ihop allt med händerna.
5. Lägg din pizzasmet i en bakform. Glöm inte att pensla den med lite olja innan. Du kan också lägga till lite salami och riven parmesan över.
6. In i ugnen på 180 grader i 30 minuter… Sista minuterna kan du sätta över lite folie.
7. Resultatet? Minst sagt fantastiskt!
8. Finns det någon som inte blir sugen på pizza nu?!
Videorecept:
Dela gärna med dig av detta recept om du känner någon som du tror skulle gilla detta. Vill du ha andra receptartiklar i ditt flöde klickar du bara på gillaknappen nedan.
