<div class="fb-like" data-href="https://facebook.com/newsnervideo" data-width="320" data-layout="standard" data-action="like" data-size="large" data-show-faces="true" data-share="false"></div>
Så gör du köttfärslabyrinten med bacon och ost

Så gör du köttfärslabyrinten med bacon och ost

<script type="text/javascript" async src="http://adx.adform.net/adx/?mid=168698"></script>
<script data-adfscript="adx.adform.net/adx/?mid=168702&rnd=%%CACHEBUSTER%%"></script> <script src="//s1.adform.net/banners/scripts/adx.js" async defer></script>

Till helgen brukar jag vilja laga till det där lilla extra till familjen, med det är så många olika viljor och svårt att hitta någonting som alla tycker om.

Det enda som alla i familjen verkligen älskar är bacon. Jag ville därför överraska min familj med någon alldeles speciellt till helgen.

Inspirerad av tacobaconpajen skapade jag därför köttfärslabyrinten. Behöver jag ens säga att det bli succé?

<div id="smartclip-ad"> <div id='smartclip-passback-ad'> <script type="text/javascript"> googletag.cmd.push(function() { googletag.defineSlot('/125128856/newsner.se.smartclip.passback', [300, 600], 'smartclip-passback-ad').addService(googletag.pubads()); googletag.defineSlot('/125128856/newsnerse-betwen-mobile', [[300, 600]], 'smartclip-ad').addService(googletag.pubads()); googletag.display('smartclip-ad'); }); window.sc_smartIntxtNoad = function(){ googletag.cmd.push(function() { googletag.display('smartclip-passback-ad'); }); } </script> </div> </div>
<div id="smartclip-ad"> <div id='smartclip-passback-ad'> <script type="text/javascript"> googletag.cmd.push(function() { googletag.defineSlot('/125128856/newsner.se.smartclip.passback', [580, 400], 'smartclip-passback-ad').addService(googletag.pubads()); googletag.defineSlot('/125128856/newsnerse-betwen-desktop', [[580, 400], [468, 400], [480, 400], [860, 610], [980, 300], [980, 240], [1250, 240], [1250, 300], [1250, 360], [1250, 600],], 'smartclip-ad').addService(googletag.pubads()); googletag.display('smartclip-ad'); }); window.sc_smartIntxtNoad = function(){ googletag.cmd.push(function() { googletag.display('smartclip-passback-ad'); }); } </script> </div> </div>

Du behöver:

• 1,3 kg nötfärs
• 2 dl ströbröd
• 4 dl mjölk
• 2 ägg
• ½ dl bbq-sås
• 1 msk chiliflakes
• 1 tsk vitlökspulver
• 1 tsk salt
• 1 påse riven mozzarella
• 3 st babybel ostar
• 2 korvar
• 4 pkt bacon

Så här gör du:

1. Blötlägg ströbrödet i mjölken, låt stå ca 10 minuter. Lägg färsen i en bunke och blanda med ströbröd, ägg, bbq-sås, chiliflakes, vitlökspulver och salt.

2. Lägg bacon i en rund form med löstagbar botten enligt bilden nedan.

3. Lägg i färsen och tryck ut vallgravar i färsen för ost och korv.

4. Lägg riven mozzarella i den yttersta vallgraven, korv i den mittersta och babybel ostarna i mitten. Vik in baconkanterna så att all köttfärs täcks. 

5. Baka i ugnen ca 40-50 min på 175°C. Du kan behöva täcka över formen efter en stund så att baconet inte får för mycket färg.

Servera gärna med mer bbq-sås och klyftpotatis.

Smaklig spis!