Jag har alltid svårt att komma på vad jag ska bjuda på på mingel, chips och popcorn känns inte så roligt men jag har sällan tid att stå och pilla med massa små snittar. När jag på en fest blev bjuden på dessa godingar var jag bara tvungen att be om receptet.
Det blev riktigt lyckat, nästa gång jag har gäster får jag nog göra två satser, bara att ta bort baconet på den ena så har du supergoda snittar även till vegetarianerna.
Det här behöver du:
• 1 pkt smördeg
• 100g färskost med kantarell
• 1 rödlök
• 2 pkt bacon stekt
• 2 dl riven ost
• 1 msk timjan
• 1 tsk salt
• 1 krm peppar
• 3 msk riven parmesan
Så här gör du:
1. Hacka rödlök och stek bacon.
2. Rulla ut smördegen och bre på färskost med kantarell.
3. Strö på bacon, rödlök, timjan, riven ost, salt och peppar.
4. Rulla ihop.
5. Skär i ca 2 cm tjocka skivor.
6. Lägg snurrorna på bakplåtspapper.
6. Baka i ugnen 20 min på 180°C.
7. Vid servering riv över lite parmesanost.
Jag tycker att det här är ett toppen recept som kommer att användas ofta, även barnen älskar dom. Dela om du också skulle vilja smaka!
