Ställ en jordgubbstårta på bordet framför mig en vacker dag i juli och jag blir som besatt. Det finns ju i princip ingenting som slår det när man pratar om efterrätter och fika. Men att göra marängerna, som skapar det där lilla extra, är både svårt och krångligt. Man väljer ju ofta att köpa färdiga, men vet du vad? Det behöver vi inte göra! Det räcker tydligen med 3 minuter av din tid i köket.
Du börjar med att knäcka 1 ägg på ett fat.
Avlägsna äggvitan från äggulan med hjälp av en kopp.
Äggvitan ska sedan röras ner i 100 gram florsocker. Om ägget är av mindre storlek kan du ta ett till för säkerhets skull.
Knåda ihop blandningen.
När degen blivit fast kan du forma dina maränger.
Placera sedan marängerna på en tallrik. Som på bilden! Kör sedan in i mikrovågsugnen på högsta värme i 2 minuter.
VOILA! Snabbt, enkelt och gott!
Här kan ni följa receptet steg-för-steg.
I helgen gör jag gräddtårta med maränger! Dela gärna om du också blev sugen på att testa detta superenkla och goda tips.
