Brukar du precis som jag slänga avokadokärnan?
Visst har jag hört att den ska gå att plantera, men det tar tydligen minst fem år innan du kan skörda en frukt, om du har ett växthus.
Annars är chanserna ganska små för att det ska fungera överhuvudtaget.
Men att avokadokärnan skulle vara den nyttigaste delen på avokadon hade jag ingen aning om.
Avokadon är i sig en både god och nyttig frukt som gör sig mycket bra i så väl sallader som guacamole.
I dagens samhälle handlar mycket om återanvända och till vara på överblivna rester, vilket så klart är jättebra för att spara på både våra och planetens resurser.
Men en sak som vi ofta slänger – helt i onödan – är avokadokärnan.
Efter att en video cirkulerat på internet uppkom det diskussioner, om kärnan verkligen var den mest näringsrika delen på avokadon.
Näringsfysiologen Amy Shapiro från New York säger till The Daily Mail att det är sant att kärnan är fullpackad av fibrer och antioxidanter.
Att äta kärnan som den är går inte, den måste först bakas i ugnen två timmar på 120°C innan den kan hackas i mindre bitar för att sedan mixas till ett fint pulver du han ha i din smoothie, yoghurt eller gröt.
Har du ingen mixer kan du istället riva kärnan på den fina delen av rivjärnet.
Amy Shapiro säger att ungefär 70 procent av avokadons antioxidanter sitter i kärnan.
Antioxidanter är fria radikaler som stärker ditt immunförsvar.
Förutom att fibrer är bra för matsmältningen så kan den bidra till mättnadskänsla vilket i sin tur kan leda till mindre kaloriintag och minskad vikt.
Dock kan den smaka lite bittert så du gör bäst i att blanda pulvret med något.
Här kan du se en detaljerad video på hur du tar till vara på dina avokadokärnor:
Dela gärna detta viktiga knep med alla du känner, från och med nu ska inga avokadokärnor gå till spillo!
