Aktionen är en hämnd efter masskjutningen i Orlando i helgen, då 50 personer sköts till döds på en gay-klubb.
– IS har hyllat attacken, så jag tänkte att jag skulle försvara de som dödades, säger hackaren, som kallar sig WauchulaGhost, till Newsweek.
Hackaren säger att han bor i USA och är en del av det löst sammansatta nätverket Anonymous. Enligt personen ska över 200 konton ha hackats, alla med koppling till terrornätverket IS. Flera av dessa konton har dock stängts ner av Twitter efter att de hackats.
I inläggen som lagts ut finns flera länkar till gayporrsidor, men inga nakenbilder ska dock ha visats på Twitter.
– Vårt syfte är inte att göra andra muslimer upprörda. Våra handlingar riktar sig mot jihadister och extremister, säger den anonyme hackaren.
IS har länge använt sociala medier för att rekrytera nya medlemmar och sprida propaganda, och enligt Twitter har över 125 000 av IS konton stängts ner sedan 2015.
WauchulaGhost planerar nu att fortsätta ta över IS twitterkonton tillsammans med två andra hackare.