17 klassiska maträtter som dagens unga aldrig kommer förstå

äkta svensk husmanskost

1. Rotmos och fläsklägg. Min favorit!

Foto: Bitte Assarmo/Matmammans blogg

2. Bruna bönor med fläsk. Det bara vattnas i munnen…

3. Strömmingsflundra var alltid en höjdare.

4. Kåldolmar är minsann äkta, svensk husmanskost.

5. För att inte tala om kålpudding. Hur många har ätit?

6. Isterband var en klassiker hemma hos oss.

7. På söndagar kunde det ofta vankas slottsstek.

 

8. Stekt fläsk med löksås. Ja jösses!

9. Rediga kroppkakor är svårslaget i min bok.

10. Kalops, kokt potatis och rödbetor. En fantastisk kombination.

11. Kalvdans – alltid lika gott.

12. Hawaiikassler var en riktig 70-talsklassiker.

13. Ärtsoppa – alltid på torsdagar!

14. Ugnsbakad falukorv åt jag senast igår.

15. Pannbiff med löksås. Det här är riktig mat!

16. Högtidsstund när man fick radiokaka och ett glas saft.

17. Sist men inte minst: Raggmunk. Givetvis med fläsk och rårörda lingon!

Bonus: Receptkorten som vi alltid använde hemma i köket.

Exit mobile version