För att göra den superenkla kladdkakan, helt utan mjöl dessutom, behöver du:
225 gram choklad
6 teskedar smör (samt smör till bakformen)
6 ägg
3 1/2 deciliter socker
1. Börja med att sätta ugnen på 135 grader. Därefter häller du ner choklad och smör i en skål och blandar över medelhög värme tills chokladen smälter.
2. Knäck de 6 äggen och häll ner gulorna i smeten. Blanda ordentligt. OBS: Spara äggvitorna…
3. … för de ska du vispa i en annan skål.
4. Tillsätt socker till skålen med äggvitor och blanda tills du ser mjuka toppar i äggviteröran.
5. Nu är det dags att blanda ihop äggviteröran med den smälta chokladen.
6. Därefter lägger du det i en insmord bakform och kör in det i ugnen i 45 minuter.
7. Toppa gärna med florsocker och voilà – din efterrätt är klar!
Här kan du se ett klipp på kladdkakan med bara 4 ingredienser:
Vill du ha fler artiklar om detta i ditt flöde så klickar du bara på gillaknappen nedan.