Du behöver:
Ett paket muffinmix
2 tsk. Kanel
5 äpplen (fasta, syrliga)
1 dl socker
Glass
1. Skölj, kärna ur och dela äpplena i bitar, ca 1×1 cm. Strö över socker och kanel och blanda runt i en skål.
2. Blanda mixen enligt förpackningen och tillsätt 1 tsk kanel.
3. I med tre ägg och vispa ihop till en slät smet.
4. Fyll din muffinsplåt med 3 msk smet i varje form.
5. Toppa med 1 msk äppelpajsfyllning över varje form.
6. Grädda i ugnen i 20 minuter på 150 grader.
7. Servera med glass och ett stänk av kanel. Smaka och njut!
Videorecept för tydlighetens skull:
Dela gärna vidare detta läckra recept med din familj och vänner så fler får chans att testa detta!