Ingredienser:
- 4 vitlöksklyftor, hackade
- 500 ml buljong (vegetarisk eller kyckling)
- 250 ml mjölk
- 1 msk smör
- 250 gram lång pasta (Spagetti, Linguine eller Fettucini)
- 100g riven parmesan
- Salt, peppar, olja, persilja
Så gör du:
1. Fräs vitlöken tillsammans med olja i stekpannan.
2. Tillsätt buljong och mjölk.
3. Och sedan smöret.
4. Lägg ned den okokta pasta. Och så lite salt och peppar…
5. Koka upp spaghettin på medelhög värme.
6. Rör om lite grann så att allt blandas, sedan sätter du på locket.
7. Ta av locket någon gång var femte minut och rör om ordentligt.
8. Strö över parmensan när pastan är al dente och vätskan nästan absorberats.
9. Till sist, strö över lite färsk persilja och servera pastan rykande het.
10. Svårare än så är det inte… Bon appetit!
Video-recept:
Dela gärna vidare detta recept med dina vänner på Facebook – för jag tror inte någon kommer bli besviken om de en chans att smaka på detta!