Du behöver:
En baguette
5 ägg
75 ml mjölk
100 g skinka
100 g riven ost
2 vårlökar
1. Börja med att vispa ihop äggen, förslagsvis med en vanlig gaffel.
2. Sedan häller du gradvis i resten av ingredienserna. Först mjölk…
3. Efter det vårlök och skinkan.
4. Och slutligen den rivna osten. Lite peppar och en nypa salt på det, och sedan rör du om.
5. Plocka fram din baguett. Ta en kökskniv du skär ut ett ”fönster” i brödet. Ju bredare desto bättre.
6. Ta försiktigt ut den lösa biten med fingrarna.
7. Lägg i ägg- och ostmassan. När du fyllt baguetten, ställ i ugnen på 180 grader i 25 minuter.
8. Grädda brödet så att det blir frasigt och får fin färg. Skär upp!
9. Njut av brödet medan det är varmt! Visst ser det gudomligt gott ut?
Jag ska i alla fall lägga det här läckra receptet på minnet, mest för att det verkar så enkelt. Dela gärna med dig av tipset om du vill att dina vänner också ska få upp ögonen för detta mellanmål.