Hon rullar ihop potatismos, ost och bacon. Resultatet? Jag sitter bara och gapar.

Här är vad du behöver:

1 skål potatismos.
2 paket bacon.
1 ägg.
3 dl ströbröd.
Cheddarost skuren i bitar (en bit per boll).
Salt och peppar efter smak.
Grillspett eller tandpetare.
Olja till fritering.
Gräddfil (eller någon annan dip du gillar).

1. Blanda potatismos med ett ägg och salt/peppar.

2. ”Bädda” in en bit cheddarost i dina potatisbollar.

3. Rulla dina skopor av potatis i en skål med ströbröd.

4. Linda bollarna med bacon och sätt fast med en tandpetare eller grillspett.

5. Fritera ”baconbomberna” i olja (180 grader), tills de blir gyllenbruna.

6. Låt dem torka på lite hushållspapper. Servera med en skål gräddfil och låt bollarna explodera…

7. Ät dem varma och njut!

Jag blir hungrig bara av att se bilderna.

Mums!

Publicerad av Newsner smak, gilla gärna