Du behöver:
1 matsked olivolja
450 gram kalkonfärs eller köttfärs
3 vitlöksklyftor, hackade
1 nypa paprikapulver
1 nypa grovt salt och nymalen peppar
800 gram krossade tomater
500 gram rigatoni
200 gram färsk parmesanost, riven
400 gram mozzarella, riven
1. Koka pastan tills den är nästan helt klar, häll bort vattnet och lägg pastan i en skål. Riv över parmesanosten.
2. Koka ihop köttet med tomaterna, vitlöken och kryddorna tills köttet är färdigt.
3. Placera nu pastan i en upprätt position i en ugnsform.
4. Häll nu köttsåsen över pastan och ställ i ugnen på 200 grader. Ta ut formen efter 15 minuter, strö över den rivna mozzarellan och ställ tillbaka i ugnen ytterligare 15 minuter.
5. Efter totalt 30 minuter tar du ut formen som då ser ut såhär. Dina gäster kommer inte ha en aning om hur det ser ut där under.
6. För när du tar bort sidan på formen kommer de att få en stor överraskning!
Jag kommer absolut att bjuda mina vänner på det här redan ikväll. Dela gärna till alla dina hungriga vänner!
Vill du ha fler artiklar om detta i ditt flöde så klickar du bara på gillaknappen nedan.