Du behöver: Till pannkaksmixen: 3 ägg, 6 dl mjölk, 2 1/2 dl vetemjöl, 1/2 tsk salt, 2 msk smör. Övrigt: Olja till fritering (använd frityrolja eller en matolja som tål högre värme. Det står oftast på flaskan om den passar till fritering), 18 kex (valfri sort), florsocker.
1. Börja med pannkakssmeten.
2. Hetta samtidigt upp oljan i en kastrull.
3. Doppa ett kex i pannkakssmeten.
4. Ned kexet i oljan.
5. Lägg i 5 kex åt gången, fritera i 1-2 minuter.
6. Låt kexen torka på en bit hushållspapper.
7. Strö på florsocker och ta en provtugga!
8. Hur gott?!
Dela gärna receptet vidare om någon av dina vänner borde göra detta!