Det här behöver du:
•2 kycklingfiléer bakade
•2 ägg
•1 dl vetemjöl
•1 påse riven mozzarella
•1 vitlöksklyfta
•1 tsk salt
• 1 krm peppar
•1 tsk chiliflakes
Så här gör du:
1. Baka kycklingfilén på 180°C ca 20 minuter eller tills den är genomstekt.
2. Riv sönder filen med hjälp av två gafflar
3. Blanda alla ingerdienserna
4. Forma till bollar, det går lättare om händerna är lite fuktiga.
5. Rulla bollarna i panko eller ströbröd.
6. Fritera ca 3-5 minuter på ca 175°C tills bollarna blivit gyllenbruna.
Alla jag bjudit dessa på har tyckt att som var supergoda, TAGGA någon du tror skulle vilja smaka!