Det här behöver du:
1 skiva bacon (55 gram)
1/4 fransk baguette
2 ägg
salt och peppar
olja till stekning
1. Skiva upp brödet i två stycken 5 centimeter tjocka skivor och gör ett hål genom att ta bort brödet i mitten.
2. Tärna baconet och stek i stekpanna tills det är krispigt och fint. Låt baconet sedan droppa av fett på hushållspapper.
3. Lägg brödet i stekpannan. Knäck ägget i en skål och häll det sedan försiktigt i hålet i brödet. Tryck lite med fingrarna runt kanterna på brödet så att inte vitan svämmar över. Salta och peppra. Koka sedan under lock i 2 minuter.
4. Vänd sedan på brödet och koka på andra sidan i 1 minut eller längre beroende på hur du vill ha ägget.
5. Nu är bröd+ägg färdigt. Placera på en tallrik och häll över stekt bacon.
6. Servera genast! MUMS.
Vill du ha fler frukosttips som detta i ditt flöde? Glöm inte att dela artiklen och klicka på gillaknappen nedan.