Sjukhuset Nordsjälland i Danmark kom fram till att alla sjuka ska ha god hemlagad mat.
Så sjukhuset slutade med djupfryst halvfabrikat och burkmat och började laga all mat från grunden.
Det som hände var att patienter och personalen blev friskare, rapporterar SVT.
En enkät på sjukhuset från 2014 visade att patienterna och personalen inte var nöjd med maten på sjukhuset.
Då bestämde sig ledningen för att sluta med djupfryst halvfabrikat och burkmat.
Istället lagades all mat från grunden med ekologiska råvaror.
– Det är många fler färger på tallriken nu och det är mycket roligare att laga maten, säger Pernille Farschou, köksbiträde på Nordsjällans Hospital till SVT.
Och det som hände var att både patienter och personal blev friskare och mådde bättre.
Varje dag serverades runt 3 000 portioner på sjukhuset, så ledningen var stressad över att personalen inte skulle hinna laga all mat från grunden.
Men det gick – och arbetsglädjen steg och sjukskrivningarna bland personalen gick ner 3,5 till 0,8 procent.
– Vi har fått mer insikt om vad det är vi lagar. Alla är involverade i arbetsprocessen och när vi går hem är vi superglada eftersom vi verkligen har laga någonting som är gott, säger Pernille Farschou till SVT.
Publicerad av Newsner familj, gilla gärna
