Tweet about this on Twitter Pin on Pinterest Share on Facebook

Han knäcker ner 6 ägg i smält choklad och gör en efterrätt jag bara måste testa direkt.

Det finns inget bättre än att avrunda en måltid med en god efterrätt. Om den dessutom innehåller choklad, ja, då tycker jag att det är en total fullträff. Tyvärr brukar jag sällan ha varken tid eller ingredienser när jag blir sugen på något gott efter maten. Så när jag hittade det här receptet på en kladdkaka som kräver få steg och dessutom bara innehåller 4 simpla ingredienser – då jublade jag högt! Detta kommer i alla fall jag att testa direkt.

För att göra den superenkla kladdkakan, helt utan mjöl dessutom, behöver du:
225 gram choklad
6 teskedar smör (samt smör till bakformen)
6 ägg
3 1/2 deciliter socker

1. Börja med att sätta ugnen på 135 grader. Därefter häller du ner choklad och smör i en skål och blandar över medelhög värme tills chokladen smälter.

kladdkaka2

kladdkaka1

2. Knäck de 6 äggen och häll ner gulorna i smeten. Blanda ordentligt. OBS: Spara äggvitorna…

kladdkaka4

kladdkaka3

3. … för de ska du vispa i en annan skål.

kladdkaka5

4. Tillsätt socker till skålen med äggvitor och blanda tills du ser mjuka toppar i äggviteröran.

kladdkaka7

kladdkaka6

5. Nu är det dags att blanda ihop äggviteröran med den smälta chokladen.

kladdkaka9

kladdkaka8

6. Därefter lägger du det i en insmord bakform och kör in det i ugnen i 45 minuter.

kladdkaka11

kladdkaka10

7. Toppa gärna med florsocker och voilà – din efterrätt är klar!

kladdkaka12

Här kan du se ett klipp på kladdkakan med bara 4 ingredienser:

Vill du ha fler artiklar om detta i ditt flöde så klickar du bara på gillaknappen nedan.