Att skala vitlök är förknippat med pill och lukt. Det värsta är väl att det alltid ska fastna en liten bit av skalet som man måste ta bort med naglarna. Resultatet blir ofta att man får gå runt och lukta vitlök under naglarna. Men för ett tag sen fick jag höra om ett knep som gör att det numera går under en minut för mig att skala vitlök.
Vitlök är både gott och nyttigt, men kommer med sina utmaningar. Men sedan jag lärt mig det här superknepet tvekar jag aldrig längre på om jag ska ta med vitlök eller inte.
Så skalar du vitlök på några sekunder
1. Ta fram en helt vanlig glasburk. Den kan vara stor eller liten. Stor burk gör att du kan skala fler klyftor samtidigt.
2. Stoppa ner vitlöksklyftorna med skalet på och stäng locket. Det är viktigt att inte fylla mer än en fjärdedel av burken. Det måste finnas gott om luft.
3. Skaka om ordentligt så att klyftorna slås mot burkens kanter.
4. Ta ut de skalade vitlöksklyftorna.
När vitlöksklyftorna krockar med burkens väggar så faller skalen av och du har därmed sparat massor med tid.
Eftersom burken börjar lukta av vitlöken är den kanske inte användbar till så mycket annat, därför sparar jag min burk och använder samma burk om och om igen.
Det här knepet sparar mig så mycket tid, så att jag kan fokusera på matlagningen.
Om du tyckte att det här var ett bra knep, tryck på DELA så att också dina vänner kan få ta del av det!
