Du behöver till smeten:
6 matskedar smör, 1 dl mjölk, 2,25 dl mjöl, 1 1/2 tsk bakpulver, 1/4 tsk salt, 2 ägg, 1,7 dl socker, 1/2 tsk vaniljextrakt.
Till fyllningen:
6 msk smör, 1,7 dl farinsocker, 6 körsbär, 1 burk ananasringar.
1. Börja med att smälta mjölk och smör tillsammans.
3. Lägg en liten smörklick i varje muffinsform och täck med farinsocker. Ställ i ugnen tills smöret smält.
4. Fyll på med körsbär och ananashalvor.
4. Gör i ordning smeten och fyll på muffinsformarna.
4. Grädda i ugnen i 25 minuter på 175 grader.
4. Ta ut och vänd på dina muffins…
4. Klart! Visst ser det gott ut?
Videorecept för er som vill kika hur man gör:
Dela gärna vidare dessa mumsiga ananasmuffins om du blev sugen på att smaka en!