Äldre serverades korv med bröd på nyår – hade utlovats finmiddag på boendet

Äldre på ett boende i Krokom hade sett fram emot en festlig middag som utlovats på nyårsafton, men när kvällen kom var det korv med bröd som serverades. 
– Det blev väldigt olyckligt och vi kommer att kompensera på Trettondagsafton, säger Lena Träskvik, chef för kostavdelningen vid Krokoms kommun. 

På grund av underbemannad personal på Blomstergården i Krokom fick man skjuta den planerade nyårsmenyn åt sidan. Lösningen blev korv med bröd alternativt potatismos och gurkmajonäs som de äldre fick äta på nyårsaftons kväll. 

Den ersatta festmåltiden fick personalen att reagera, och nyheten har därför spridits i raketfart på internet.
– Jag har inte hört något från de äldre eller de anhöriga utan det är personal som har reagerat och sedan har det här spridit sig som en löpeld på Facebook, säger Lena Träskvik, chef för kostavdelningen vid Krokoms kommun till Sveriges Radio.

Nu vill kommunen kompensera de som bor på Blomstergården. 
– Det blev väldigt olyckligt och vi kommer att kompensera på Trettondagsafton med att servera fläskfilé med bearnaisesås och klyftpotatis och någon god efterrätt, säger Lena Träskvik.

Dela gärna om du tycker att de äldre på boendet förtjänade en finare nyårsmiddag.

 

Läs mer om...