Tweet about this on Twitter Pin on Pinterest Share on Facebook

Bananbröd i mugg – himmelskt gott

Allting blir inte bättre bara för att det är enkelt och går snabbt.

Men i detta fall får jag nog hissa vit flagg – saftigt bananbröd blir faktiskt väldigt mycket bättre i en vanlig mugg.

Så oavsett om du är lite sötsugen på kvällen, vill ha en god frukost eller bara älskar bananer: Testa detta!

Bananbröd i mugg
Facebook/Sugar&Spice

Bananbröd i mugg

Tid att förbereda: 5 minuter
Total tid att göra: 8 minuter

Ingredienser

  • 1 mogen banan, mosad
  • 1 ägg
  • 1 msk mjölk
  • ¼ tsk vaniljextrakt
  • 1 msk smält kokosnötolja eller matolja
  • 3 msk mjöl
  • 3 msk farinsocker
  • tsk bakpulver
  • Lite salt och kanel
Banankaka i mugg
Facebook/Mama’s guide recipes

Topping (valfritt)

  • Vispad grädde
  • 1 msk krossade pekannötter
  • Skivor av banan
  • Florsocker

Så gör du:

  1. Ta en relativt stor mugg som fungerar att ha i mikron och mosa din banan i den. Tillsätt ägg, mjölk, vaniljextrakt, olja, mjöl, farinsocker, bakpulver, salt och kanel. Blanda ordentligt.
  2. ”Baka” ditt bröd i mikron i 2 till 3 minuter. (Du kan stoppa och kontrollera efter 90 sekunder eller efter 2 minuter)
  3. Ditt bananbröd kommer att vara mycket varmt, så låt det svalna några minuter innan du äter.
  4. Toppa med vispgrädde, pekannötter och skivad banan, om så önskas.
Banankaka i mugg
Facebook/RecipesMe

Känner du någon som skulle älska detta recept? Dela gärna vidare detta på Facebook – dina vänner kommer tacka dig efteråt!

 

Läs mer om...