Tweet about this on Twitter Pin on Pinterest Share on Facebook

4 nya knäcksmaker du måste prova i jul

Seg, söt knäck är en klassiker på varje julbord och något som jag inte vill vara utan.

Mandel i knäcken är en klassiker, men varför inte prova att variera knäcken genom att ha i dina favoritsmaker.

Jag kan garantera att den söta knäcken passar perfekt med de salta baconbitarna.

Och till godisälskarna rekomenderar jag att hacka i ditt älsklingsgodis i knäcken, turkisk peppar är min favorit!

Du behöver:

Knäcksmet:

• 2 dl socker

• 2 dl grädde

• 2 dl sirap

4 st knäckfyllningar:

• Knaperstekt bacon, hackade ca 3 skivor

• Turkisk Peppar, krossade ca 1/2 dl

• Polkagrisar, krossa ca 1/2 dl

• Ahlgrens bilar, klipp till små bitar ca 1/2 dl

Gör så här:

1. Krossa godis och hacka bacon.

Lägg ingredienserna i knäckformar så att botten täcks.

2. Blanda grädde, socker och sirap. Koka knäcksmeten till 125 grader.

Eller testa om knäcken är färdig med ett kulprov (Häll lite av knäcksmet i kallt vatten. Smeten är färdig om den går att forma till en rund kula)

3. Häll upp knäcksmeten i knäckformarna.

4. Låt knäcken stelna.

Dela med dina vänner för att fler ska få smaka julens godaste knäck!