Tweet about this on Twitter Pin on Pinterest Share on Facebook

Han häller yoghurt, blåbär och ägg i en form. Minuter senare… Det här måste jag visa barnen!

En riktigt god och saftig donut är aldrig fel. Men det kan ju vara rätt svårt att få till detta smaskiga, friterade bakverk med hål i mitten. I alla fall var det vad jag trodde innan jag såg detta enkla recept från One Pot Chef. Okej, det liknar ju kanske mer muffins till utseende, men vad spelar det för roll… Det här får min mage att kurra och min mun att vattnas. Så gott!

Detta är vad du behöver:
2,5 dl vetemjöl
3/4 tsk bakpulver
3/4 tsk bikarbonat
1 dl strösocker
1 tsk vaniljextrakt
2 dl vaniljyogurt
1 ägg
250g färska blåbär

Du börjar med att blanda ägg och vaniljyoghurt i en bunke. Häll smeten i mjölblandningen av vetemjöl, bakpulver, bikarbonat och socker…

I med färska blåbär…

Fyll en sådan här form med smeten. (Du kan köpa en liknande form här!)

In i ugnen (190 grader) i 10-12 minuter… Sedan kan du börja njuta!

Här kan du se en video på hur du gör. Mums!

Vill du ha fler artiklar som denna i ditt flöde så klickar du bara på gillaknappen nedan.

 

Läs mer om...