Det är väl allmänt känt att tacos brukar gå hem hos de allra flesta, speciellt på fredagar. Jag kanske är extrem, men jag äter nog tacos en gång i veckan. Anledningen? Det är supergott, ganska enkelt och det är bra mat för många personer. Dessutom brukar det alltid bli lite över som man kan äta dagen efter. Men som med allting i livet är det skönt med variation. Det finns ju säkert redan hundratals sätt att kombinera vår mexikanska favoritmat på, men tacopaj tillhör i alla fall en av mina favoriter. Jag har aldrig tänkt på att det kan göras så här, det var därför jag kände att jag ville bjuda på detta recept. Hoppas ni gillar det!
Du behöver: 400 gram köttfärs, tacokrydda, tortillabröd, riven ost, gräddfil/creme fraiche, tacosås.
1. Börja med att stek köttfärsen på medelhög värme.
2. I med tacokryddan och 1,5 dl vatten.
3. Leta fram en form som tortillanbröden passar i. Häll över en tredjedel av köttfärsen.
4. Strössla över ett lager riven ost som du gillar.
5. Upprepa allt detta 2 gånger till. In i ugnen på 180 grader i 20 minuter.
6. Klart att servera! Visst ser det himmelskt gott ut?
Video-recept:
Den här tacopajen såg ju verkligen supergod ut. Tänkt att få ta en tugga av denna.. Om detta faller er i smaken, se gärna till att sprida det vidare till alla du känner.
Vill du ha fler artiklar om detta i ditt flöde så klickar du bara på gillaknappen nedan.
