Vad är bättre och mer läskande än att äta en vattenmelon under varma sommardagar? Tja, det skulle väl vara den här somriga vattenmelontårtan då. Med bara några få ingredienser slänger den här kvinnan ihop ett litet bakverk som är perfekt att bjuda på när vännerna kommer på besök i sommar. Det tar bara några minuter – och resultatet ser inte bara gott ut, det är också riktigt vackert att titta på! Nu när midsommarfirandet står för dörren känns det här som en klockren godsak att sätta tänderna i. Jag kan inte vänta med att prova!
Här är vad du behöver:
En vattenmelon
Några av dina favoritfrukter/bär
Hackade/skivade mandelnötter
Vispgrädde
Några matskedar florsocker
En tesked vaniljsocker/vaniljextrakt
1. Börja med att skala din vattenmelon så här.
2. Ställ melonen på ett fat. Torka av den med lite hushållspapper.
3. Vispa ihop grädde, florsocker och vaniljsocker i en skål.
4. Pensla gräddblandningen över din vattenmelon.
5. Lägg lite jordgubbar, blåbär och kiwi på toppen.
6. Avsluta med mandel – och din sommartårta är klar. Smaskigt!
Här kan du se ett videoklipp som visar hur du går tillväga:
