För detta behöver du:
Fyllning:
- Olivolja
- 500 gram malet kött
- 1 tärnad lök
- Salt, peppar
- 1 matsked senap
- 1 msk ketchup
Till degen:
- 1 paket med smördeg
Till toppning:
- 12 halvskivor ost
- 12 skivor saltgurka
För gräddningen:
- 1 vispat ägg
- Sesamfrön
Gör så här:
- Häll lite olivolja i en panna, låt det bli varmt och lägg sedan i köttfärsen. Stek ett tag och släng på hackad lök. Krydda blandningen med salt, peppar, senap och ketchup och blanda allt.
- Skär smördegen i trianglar, som på videon.
- Det viktigaste med detta recept är hur du lägger upp degstyckena, eftersom burgarna ska bli en ring. Sätt bitarna i stjärn- eller solformation på en bakplåt, med bakpapper.
- Sprid köttfärsblandningen på innerringen – men inte på stjärnans toppar. Sprid nu ut ostskivorna jämnt över köttfärsen. Lägg över saltgurka. För att ge ringens dess form, viker du över degen, inåt över fyllningen.
- Pensla degen med äggula och strö över sesamfrön.
- Grädda på 190 grader i ugnen i 15 minuter.
[arve url=”https://www.youtube.com/embed/WcQJinUe-BM” /]
Läckert, gott och något utöver det vanliga…!
Visst känner vi nog några stycken som skulle älska att bli bjudna på detta? Dela gärna vidare detta recept med alla du känner på Facebook, kanske har du själv turen att få smaka detta mästerverk nästa gång du blir bortbjuden!