Macaroni and cheese är en väldigt populär pastagryta i Nordamerika och Storbritannien, men i Sverige är det kanske inte lika vanligt.
Men det finns väl ingenting som säger att vi inte kan ta inspiration från andra länder och försöka pröva nya maträtter?
Jag tycker i alla fall att receptet nedan verkar kanonbra och kommer testa så fort jag får chansen.
Rätten är ju egentligen ganska snabblagad, det handlar oftast en kombination av kokta rörmakaroner och ostsås.
Men genom att addera ytterligare några speciella ingredienser kan du verkligen ta denna amerikanska klassiker till nya höjder!
Du behöver:
500 gram okokta makaroner
6,75 dl riven cheddarost
250 gram färskost
5,5 dl mjölk
3,75 dl kondenserad mjölk
Salt och peppar
1. Blanda makaroner, cheddarost, färskost, mjölk och kondenserad mjölk i en slowcooker, eller en gryta.
Krydda med salt och peppar och rör om med en sked.
2. Lägg på ett lock och koka på låg värme i 2,5 timmar.
3. Du ska bara ta av locket och röra omkring en enda gång till: ungefär två timmar.
Om blandningen då är för tjock så kan du hälla i lite mer mjölk.
4. Klart! Efter 2,5 timmar är maträtten klar. Busenkelt och supergott!
Visst borde fler få upptäcka detta lätta sätt att göra en riktigt god pastarätt?
Dela gärna med dig av receptet med alla du känner, så fler kan få chansen att laga detta hemma.
