Om jag bara fick välja en sorts kaka att äta resten av mitt liv skulle jag välja cookies. Min favorit har hittills varit den klassiska med chokladbitar. En anledning till varför jag fullkomligt älskar cookies är för att de är så mångsidiga. Man kan i princip blanda i vad man vill och de smakar alltid fantastiskt. Men nu har jag hittat den ultimata smaksättaren: snickers och jordnötssmör. Visst vattnas det i munnen av bara tanken? Det bästa med receptet är att du kan välja din favoritchoklad, dina vänner och familj kommer garanterat få en ljuvlig smakupplevelse.
Här följer receptet i 6 enkla steg.
Du behöver:
2 dl jordnötssmör
100 gr smör
2 dl farinsocker
0,5 dl strösocker
1 stort ägg
1 tsk vaniljsocker
1 matsked mjölk
3,5 dl mjöl
½ tsk bakpulver
Snickers, gärna mini.
Så gör du:
1. Blanda jordnötssmör, smör, farinsocker och strösocker i en skål.
2. Tillsätt ägg, vaniljsocker och mjölk. Blanda väl.
3. Tillsätt mjöl och bakpulver och blanda ihop.
4. Kyl degen i cirka 30 minuter.
5. Ta en matsked deg och pressa den platt med handflatan. Lägg en bit snickers (eller valfri choklad) i mitten och knyt ihop degen, forma till en boll.
6. Lägg kakorna på bakplåtspapper och baka i ugnen på 175 grader i cirka 15 minuter.
7. Servera varma och njut!
Kolla gärna på videon så kan du lättare se hur du får till perfekta jordnötskakor.
Dessa kakor kommer förmodligen bli dina favoriter också. Dela gärna receptet med dina vänner som också avgudar chokladfyllda kakor.
