Ibland hittar man recept som verkar så goda, så enkla och så spännande att det inte går att låta bli att testa. Och när jag kom över denna läckra pastarätt med kyckling kände jag precis så. Jag gillar att laga mat i grytor, men jag har faktiskt aldrig testat att bara slänga i några ingredienser och låta det sköta sig själv. Men det är det som är det geniala i detta recept. Det enda som egentligen behövs är en stor gryta och några basingredienser som de allra flesta har hemma. Ett plus i kanten är ju att det krävs mindre disk än vanligt. Enkelt och snabbt – alldeles perfekt när man inte känner för att stå vid spisen hela dagen eller bara behöver en snabb måltid mellan jobbet och träningen. Se själv hur du gör nedan!
Du behöver:
200g zeta rigatoni
5dl vatten
2,5 dl grädde
½ purjolök skivad
1 tärning kycklingbuljong
2 kycklingfileer skivade
2 tsk torkad dragon
Salt och peppar
Så gör du:
1. Lägg alla ingredienser i en kastrull.
2. Rör runt och behåll locket på, tills det kokat upp.
3. Ta bort locket och låt koka i cirka 10 min eller tills pastan är klar. Rör runt då och då så att det inte bränner i botten.
4. Servera med lite färsk dragon och riven parmesan.
Video-receptet:
Den här videon kommer från Matbibeln. Klicka på knappen för att få fler recept direkt på youtube:
