En del saker smakar betydligt bättre än de luktar. En sådan sak är färdiggjorda köttbullar. För varje gång man öppnar förpackningen så luktar det ju faktiskt som om något pruttat. I SVT:s program Plus har man pratat med Kostvetaren Eva-Britt Kvarnbrink.
Varför luktar det fis när man öppnar ett paket köttbullar?
– Det är en livsmedelsgas, en slags modifierad atmosfär som innehåller en blandning av koldioxid och kväve, säger Kvarnbrink och fortsätter:
– Den tillsätts för att öka hållbarheten, och är helt ofarlig och försvinner snabbt. Precis som en vanlig fis.
Dela gärna, det är säkert fler som vill veta det här.
