Tweet about this on Twitter Pin on Pinterest Share on Facebook

Avslöjat: Därför luktar köttbullar som pruttar.

En del saker smakar betydligt bättre än de luktar. En sådan sak är färdiggjorda köttbullar. För varje gång man öppnar förpackningen så luktar det ju faktiskt som om något pruttat. I SVT:s program Plus har man pratat med Kostvetaren Eva-Britt Kvarnbrink.

Varför luktar det fis när man öppnar ett paket köttbullar?
– Det är en livsmedelsgas, en slags modifierad atmosfär som innehåller en blandning av koldioxid och kväve, säger Kvarnbrink och fortsätter:
– Den tillsätts för att öka hållbarheten, och är helt ofarlig och försvinner snabbt. Precis som en vanlig fis.

Dela gärna, det är säkert fler som vill veta det här.

 

Läs mer om...