Att få till en riktigt bra omelett är inte alltid så enkelt. Jag har misslyckats många gånger i mina dagar, även om det oftast brukar gå bra när man följer ett recept. Hur som helst, det brukar i alla fall vara svårt att göra en omelett utan att ställa till en hel del oreda i köket. Stekpannan måste diskas, rester måste plockas bort.. Och det är ju inte alltid så kul. Men det det finns ett enkelt sätt att komma runt detta och allt börjar med en plastpåse. Jag vet att min bror lärde sig detta i scouterna när han var yngre, men jag har inte tänkt på det först nu. Du börjar helt enkelt med två ägg i en koksäker plastpåse (läs på förpackningen så det inte är farligt att koka den) och i slutändan kommer du stå där med en näringsrik och god maträtt på tallriken.

Små, enkla saker som gör vardagen kan jag aldrig få nog av och det var därför jag ville dela med mig att detta. Hoppas det kan hjälpa någon att få till riktigt goda omeletter!

Du behöver:

* 2 ägg
* 2 skivor hackad skinka
* 1 kopp riven cheddarost
* 1 msk hackad lök
* 1 msk hackad grön paprika
* 2 msk hackad färsk tomat
* 1 msk chunky salsa
* 2 färska champinjoner, skivade

1. Knäck 2 ägg din förslutningsbara plastpåse.

2. Pressa ut så mycket luft du kan ur påsen och stäng igen.

3. Tryck eller skaka äggen så att de blandas.

4. Fyll påsen med alla dina favoritingredienser.

5. Glöm inte chunky salsa… Det kommer göra underverk!

6. Blanda ihop allt med händerna.

7. Koka omeletten i en halvtimme.

8. Ta ut och servera!

9. Snacka om superfrukost!

Video på hur du kan göra:

Dela gärna vidare receptet om du vet någon som borde känna till detta. Vill du ha liknande recept eller matknep? Enklast är att trycka på gillaknappen nedan.