Förskolan Gitarren i Umeå slopar kött helt och hållet i matserveringen.
Beslutet har tagits för att främja en hållbar utveckling och för klimatets skull.
– Det är en insats för klimatet, säger förskolläraren Markus Sandström till Folkbladet.
Istället har matserveringen på förskolan förändrats helt och numera kommer bara en vegetarisk kost serveras om erbjuds fyra dagar i veckan, och en dag med fisk. Animaliska produkter som exempelvis mjölk, ost, smör och ägg behålls.
Responsen efter beslutet: ”En bra idé”
Enligt förskoleläraren Markus Sandström har responsen varit mycket bra från föräldrarna till barnen på förskolan.
– Många tyckte att det var en bra idé. Våra kroppar mår bra av att minska köttkonsumtionen och det gör vårt klimat också.
Föräldern Therese Holmström stödjer initiativet:
– Det är bra att förskolan gör något för miljön. Annars är det inte så lätt att så konkret bidra med något som minskar vårt klimatavtryck, säger hon till tidningen.
Vilket intiativ! Vad tycker ni om detta beslut? Lämna en kommentar på vår Facebooksida.
