Laholms kommun räknar med att kunna spara 400 000 kronor per år om de slutar värma upp maten som körs ut till äldre. Framöver ska äldre få värma upp sin egen mat, ett förslag som röstades igenom av alla partier i nämnden utom socialdemokraterna, det rapporterar Expressen.
Sparfrågan gällande äldrematen har diskuterats under lång tid i Laholms kommun.
”Klarar inte kvaliteten”
Anställda har menat att det är svårt att hålla maten varm fram tills den nåt den som ska ha maten, och att kvalitén påverkas.
– Vi klarar inte att hålla temperaturerna och vi klarar inte kvaliteten. En fisk som hettas upp till 70 grader måste ätas inom en timme. Det är knappt vi klarar det. Fisken är inte så rolig efter en timme och håller den då inte rätt temperatur, så ska den ju kasseras, säger Camitz till Hallandsposten.
Nu har alla partier utom Socialdemokraterna enats om att maten ska levereras kyld, så att det är upp till mottagaren att värma. Beslutet har klubbats och träder i kraft 2021.
Vad tycker du om det här? Dela gärna med dig av dina åsikter i kommentarsfältet på Facebook.
