Svensk kommun drar in på smöret – serverar margarin för att spara pengar: ”Inget fel på det”

Matpriserna skjuter i höjden och nu kan kommunala verksamheter inom äldreomsorgen påverkas.

I Bollebygd kan man nu tvingas dra in på smöret på de kommunala smörgåsarna, det rapporterar Aftonbladet.

De senaste veckorna har matpriserna skjutit i höjden och nu visar siffror från FN att de globala priserna på mat är rekordhöga.

De globala matpriserna steg med 34 procent i årstakt i mars, det visar siffror från FN. Och priserna väntas öka ännu mer då det råder kris bland många svenska lantbrukare, rapporterar SVT.

Enligt siffror från Matpriskollen har priset på smör ökat med 11,6 procent. Äggen har blivit 6,1 procent dyrare, och ett paket bryggkaffe har blivit 28 procent dyrare.

LÄS MER: Hotellkedjan Scandic slopar nötkött på lunchen – beslutet får folk att koka av ilska: ”Idiotiskt”

Tvingas dra in på smöret

I Västsvenska Bollebygd har grossisten höjt priserna så pass att de inte längre har råd att köpa in smör till de kommunala smörgåsarna.

Att behålla smöret skulle innebära att utgifterna ökar med 400 000 kronor, vilket hade sprängt budgeten.

Äldreomsorg, scones
Foto: TT/Fredrik Sandberg/TT

I stället får den som ska ha en smörgås klara sig på bordsmargarin.

– Det är inte en jättedramatisk förändring. Vi har serverat margarin tidigare. Det är inget fel på det, säger Therese Lindh, till Borås tidning som var först med att rapportera om situationen.

Äldreomsorgen och skolan påverkas

De stigande matpriserna kan även komma att påverka menyn på kommunens äldreboenden.

– Inom äldreomsorgen kommer eventuellt de konserverade frukterna serveras mer sällan. Inte att man hoppar över dessert, utan att man kanske har en annan dessert.

Även lunchmenyerna i skolan kan ändras om.

Vad tycker du om det här? Dela gärna med dig av dina tankar i kommentarsfältet.

Få vårt nyhetsbrev

* indicates required