Tweet about this on Twitter Pin on Pinterest Share on Facebook

Pappa steker bröd, ost och mjölk – titta nu när han tar av locket och får barnen att jubla

Många typer av bröd har en tendens att bli torra och inte så goda efter bara någon – oavsett om de kommer färska från bageriet eller om du köper en limpa i mataffären.

Tyvärr innebär det att många kastar sitt torra bröd, nästan en tredjedel av allt matavfall som kastas i soporna är just bröd.

Så varför inte testa på att skrapa ihop denna maträtt nästa gång du står och överrväger att kasta brödet i soporna? 

Jag tror i alla fall att mina barn hade älskat detta!

För detta behöver du:

  • 700 gram av vitt bröd
  • 2 ägg
  • Salt och peppar
  • 80 gram riven parmesan
  • 300 ml uppvärmd mjölk
  • 50 ml olivolja
  • 3 stora skivor skinka
  • 10 halverade körsbärstomater
  • 1 tesked oregano
  • En boll mozzarella, skivad