Autistiska flickan skriker i restaurangen. Det mamman då frågar chefen är något alla borde tänka på.
”Till kvinnan och barnet som satt vid bord 9, Jag presenterade aldrig mig själv. Jag heter Tony Posnanski. Jag har varit restaurangchef i 15 år nu. Min dag består av att se till att restaurangen ...